港人北上購蟹熱潮
每年秋季,大閘蟹成為港人的熱門選擇。由於內地價格相宜,許多港人選擇北上江蘇購買大閘蟹。《星島申訴王》報導指出,蓮塘市場和京東電商平台成為主要購買渠道,價格低至人民幣100元可購得8隻蟹。
不同渠道的性價比分析
記者在深圳蓮塘市場、京東電商平台及香港本地蟹店進行了比較。蓮塘市場的蟹販雖然保證新鮮,但重量與標示不符,蟹繩重量達1兩。京東電商提供的蟹雖然個頭較小,但性價比高,且有檢測報告證書。香港蟹店的蟹價格較高,但品質穩定,重量較大。
專家教路:如何挑選優質大閘蟹
成隆行大閘蟹專門店的蔡育智提供了挑選大閘蟹的技巧。消費者應選擇重量較重的蟹,檢查蟹腳的硬度和蟹眼的活動性,並注意蟹肚的顏色,這些都是判斷蟹質量的關鍵。







