平價香印提子陷阱!苦澀滋味疑冒牌貨
香印提子當造,《星島申訴王》接獲讀者投訴,指以50元購入的香印提子,懷疑是內地貨冒充日本貨,入口苦澀。社交媒體上亦有不少網民分享類似經歷,表示難以分辨內地和日本香印提子的包裝。
有市民表示,內地貨的包裝印有日文字,容易令人混淆。究竟如何分辨真假香印提子?《星島申訴王》訪問水果商,教大家從多方面入手,避免買到冒牌貨。
果商拆解:內地香印仿真度高達九成
水果商表示,岡山晴王提子是假貨重災區,內地貨的包裝與日本貨的仿真度高達九成,單從包裝上難以區分。雖然如此,仍可透過顏色、外觀和味道等方法驗明正身。
有讀者在街市以50元購買一束標明是日本出產的香印提子,包裝上印有日文字樣,但咬下去表皮非常苦澀,相信是內地貨假扮日本貨。不少網民亦分享中伏經驗,有人表示自此只在超市購買,亦有人指在果欄買到假香印。
專家教路:三招辨別真假日本香印
從事水果批發和銷售10年的鄧珺豪表示,港人愛吃的日本香印提子,主要來自山梨、長野、岡山和島根四個縣,當中只有岡山出產的香印提子才稱為晴王,因為其日照時間最長,甜度亦最高,因此市面上不少內地貨會仿造晴王包裝。
鄧珺豪指,長野香印的包裝通常是橙色,山梨香印的包裝多為紫色或白色,岡山晴王及島根則用透明膠袋包裝,膠袋上印有岡山晴王或島根字眼。不過,市面上不少內地貨的包裝與日本貨包裝仿真度達9成,難以單從包裝分辨。
鄧珺豪教路,可從三個方法分辨內地種植與日本種植的香印提子:第一,內地香印的尺寸會特別大顆,日本則較小顆;第二,內地香印皮厚而呈深綠色,日本香印皮薄而呈淺綠色;第三,內地香印甜度濃烈,日本香印甜度則較清爽。
鄧珺豪還透露,最甜的日本香印提子會按甜度級數來區分,依次序為「青秀」、「赤秀」和白金,當中禮盒裝更是最高級。






